小孩吃鸡肝有什么好处和坏处？
鸡肝是家鸡的肝脏，是一个可以食用的器官，同时也可以作为中药使用。 《中国药典》中关于鸡肝的记载为：甘、温、无毒；归肝经；有补血养血，明目益精之功效；可用于治疗血虚萎黄，视力减退，夜盲，目赤肿痛等症；现代研究也表明，鸡肝中含有丰富的蛋白质和维生素A等营养物质，这些都是有助于保护眼睛、维持正常视觉功能的成分。 所以从上述内容来看，适量的食用一些鸡肝对于眼睛健康是有一定好处的。 但是需要提醒大家的是，任何食物都要适可而止，即使是被公认对眼睛好的鸡蛋，如果吃的太多，也会造成不良后果。因为任何食物都有一定的毒性和副作用，只是大小不同而已。比如，每日吃3个鸡蛋就有可能使胆固醇升高而导致心脏病，每天多吃一个鸡蛋，40天后血液胆固醇水平会升高15%左右。所以，即使是对眼睛有帮助的鸡肝，也不建议一次性吃太多。
另外，鸡肝虽然营养丰富，但其中蛋白质含量较高，一次摄入太多容易引起过敏，所以患有荨麻疹、哮喘、过敏性鼻炎等疾病的人群应适量少吃或不吃为好，以免引起疾病发作或者加重症状。 总之，饮食对于眼睛的健康来说非常重要，而食物的营养则是眼睛健康的物质基础，为了保证眼睛健康，一定要养成科学合理饮食习惯。