狗狗吃牛肉能补钙吗?
不能。 动物蛋白虽然营养,但不容易被消化吸收,单吃蛋白质营养价值不高。 维生素是维持生命活动不可缺少的物质,其中维生素D是人体骨骼健康所必不可少的营养物质,具有调节钙、磷代谢,促进钙的吸收与储存的作用。如果缺乏会导致骨质疏松,钙质吸收利用能力下降。 食物中脂肪的含量影响维生素利用率。当摄入的油脂不足时,人体会调整胆固醇和脂肪酸的代谢路径,将食物中的维生素“挤”出来,为脂肪提供营养。反之,高脂肪饮食会抑制这种功能。因此不能只凭吃肉来达到补充营养素的目的,应荤素搭配才能营养齐全。 食物中的糖类(碳水化合物)是提供能量的最主要来源。目前人们对“主食”的膳食结构不科学,导致碳水化合物摄入量不足,这也是引起糖尿病等慢性病的主要原因之一。所以应该多吃点主食,注意米面搭配,尽量做到粗细粮搭配。
1.肉类食品中,含蛋白质多的包括:瘦猪肉52%、鸡肉24%、鱼肉38%、鸡蛋63%;而含脂肪多的是:肥牛60%、羊肉54%、猪排39%、兔肉21%。 2.奶类及其制品是补钙的最佳来源,其中牛奶含量最高,100克中含有125毫克钙;蛋白质含量高达3%。此外还可适量摄入黄豆、豆腐皮、芝麻酱等富含钙的食物。 二、如何实现荤素均衡?
1.多菜少肉七分饱 中国居民平衡膳食宝塔强调,一日三餐要多吃蔬菜、天天吃水果,以实现营养均衡。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还含有大量的膳食纤维,对促进人体新陈代谢有重要作用。 三餐饮食应有适当的热量及营养的分配比例。早餐的营养必须充足,午餐吃饱,晚餐吃少。一天要吃三餐饭,而且要做到三餐营养均匀,热量分配得当。例如,一个体重70公斤的人,每天需要2150千卡热量作为基础代谢消耗。那么,在三餐中就应该分配到700千卡热量/每餐,即200千卡热量/份。
2.巧食肉类,完美搭配 在保证每日摄入足量水果、蔬菜的基础上,可适量摄入瘦肉、鱼虾、蛋类等蛋白质含量丰富的食物。需要注意的是,由于这些高蛋白食物的含碳水量低,会影响肠道蠕动,因此每次最好别吃太多,一天两餐足矣,且三餐食量宜控制在三分饱。