金毛肉是什么颜色的?

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金毛狗蕨只因为地下部分的根茎可供药用,有祛风、利湿、活血、散瘀、消肿的功能。如果大家见到某中药店销售一种叫“金毛狗”的药材,千万不要以为是整只小狗在出售,那正是用金毛狗蕨的根状茎干制而成的中药。中药铺出售的“金毛狗”药材多为圆柱状,外面密披一层金黄色的长绒毛,有光泽,里面为黑褐色至棕色(那是“死活都是蕨菜”的表现)。中医认为此物能活血、散瘀、消肿、祛风、利湿,所以常用于跌打损伤、劳伤腰痛、痈疽肿毒等症的治疗。

别小看这“狗毛”,其实在显微镜下,这些长绒毛是变态的叶,称为叶状体。金毛狗蕨的幼嫩叶轴以及叶状体中富含淀粉,去毛后经蒸熟捣烂,可用来酿酒和制药。

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